橄榄油的制作方法

橄榄油是一种非常健康的食用油，它富含单不饱和脂肪酸和抗氧化物质，有助于降低胆固醇和预防心血管疾病。下面介绍橄榄油的制作方法。

采摘橄榄

1. 选择成熟的橄榄果实，通常在秋季采摘。

2. 使用手工或机器将橄榄从树上摘下。

3. 将橄榄放入篮子或袋子中，避免损坏果实。

榨取橄榄油

4. 将橄榄送到榨油厂，使用特殊的机器将橄榄压碎成泥状物。

5. 将橄榄泥放入离心机中，分离出橄榄油和橄榄渣。

6. 将橄榄油过滤，去除杂质和残渣。

贮存橄榄油

7. 将橄榄油装入干净的玻璃瓶中，密封保存。

8. 存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。

9. 橄榄油的保质期为一年左右，建议在开封后尽快食用。

本文看点：

橄榄油、制作方法、采摘、榨取、贮存