大家好，我是糯米粉小达人——糯糯！今天给大家分享一下如何用糯米粉做冰皮月饼，你们准备好了吗？

我要告诉大家一个好消息，纯糯米粉是可以用来制作冰皮月饼的哦！为了增加口感的丰富度，可以在制作过程中添加一些其他的材料，比如植物油、水、糖等等。这样，制作出来的冰皮月饼会更加柔软、口感更好。

废话不多说，来看看具体的制作步骤吧！将糯米粉放入一个大碗中，然后慢慢地加入水，一边搅拌一边加入，直到形成一个均匀的糯米粉团。可以加入一些植物油和糖，这样可以增加月饼的香甜味道。

将糯米粉团揉成一个光滑的面团，然后将其分成小块，每个小块约为30克左右。将每个小块擀成薄片，然后包入馅料，可以选择各种口味的馅料，比如豆沙、莲蓉、果酱等等，根据个人口味来选择。

包好馅料后，将月饼放入冰箱冷冻室中冷冻一段时间，让冰皮更加凝固。待冷冻时间过后，冰皮月饼就可以食用啦！外面的冰皮柔软而有弹性，内里的馅料鲜美可口，一口咬下去，简直就是幸福的味道。

制作冰皮月饼的方法，我还想和大家分享一些相关的。你们知道吗，冰皮月饼起源于广东，是一种不用烤的月饼。它的外皮柔软，口感清爽，非常适合夏天食用。冰皮月饼的制作材料也非常多样化，可以根据个人喜好选择不同的馅料和口味。

我还想推荐几篇给大家阅读。其中有一篇是介绍了不同口味的冰皮月饼制作方法，另一篇则是分享了一些创意的冰皮月饼包装方法。我想这些文章能够给大家带来更多的灵感和惊喜！

好啦，今天的分享就到这里啦！我想大家能够尝试制作自己的冰皮月饼，享受制作的乐趣和美味的口感。如果有任何问题，欢迎随时向我留言哦哦！祝大家制作成功，开开心心地度过中秋佳节！