大家好，我是核桃小达人——疯疯！今天我要和大家分享一道美味又营养的核桃饼的做法。相信大家都知道核桃的好处，它富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对健康非常有益。

需要准备一些材料：面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油和核桃仁。将面粉、酵母、糖和盐混合在一起，然后加入牛奶和黄油，搅拌均匀，揉成一个面团。记住，面团要揉至有弹性，这样饼会更加松软。

需要把面团放在一个温暖的地方发酵，大约需要一个小时。当面团发酵至两倍大时，就可以开始制作核桃饼了。

将发酵好的面团分成小块，每个小块用手按扁，然后在中间放入一些核桃仁，再将面团包起来，捏紧封口。这样一块块的核桃饼就做好了。

需要将核桃饼放在烤盘上，用刷子在饼上刷上一层蛋液，这样烤出来的饼会更加金黄。将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制大约15分钟，直到饼变得金黄酥脆。

烤制好的核桃饼散发着的香气，外酥内软，核桃的香甜与面饼的口感完美融合，简直是一种绝妙的享受。

这道核桃饼，核桃还可以用来制作很多其他美食，比如核桃蛋糕、核桃糖醋鸡等等。核桃不仅可以增加食物的口感和营养价值，还有助于改善记忆力和增强免疫力。

如果你对核桃饼的制作有兴趣，不妨尝试一下，相信你会被它的美味所征服。记住，制作美食重要的是享受整个过程，让你的创意和热情在厨房中发光发热！

我想我的分享对你有所帮助，如果你有任何问题或者想分享你的制作心得，都可以留言给我哦！祝大家做出美味的核桃饼，开心享用！