如何做出美味的鸡煲

鸡煲是一道美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面介绍几种简单易学的鸡煲做法，让你轻松做出美味的鸡煲。

做法一：清炖鸡煲

1. 准备材料：鸡腿肉、鸡胸肉、姜片、葱段、料酒、盐、清水。

2. 鸡腿肉、鸡胸肉切块，放入锅中加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，烧开后转小火炖煮30分钟。

3. 加入适量盐，继续炖煮10分钟，即可关火，撒上葱花即可。

做法二：咖喱鸡煲

1. 准备材料：鸡腿肉、洋葱、土豆、胡萝卜、咖喱块、盐、油。

2. 鸡腿肉切块，洋葱、土豆、胡萝卜切块备用。

3. 锅中热油，加入洋葱煸炒，加入鸡肉煸炒至变色。

4. 加入土豆、胡萝卜，加入适量清水，煮开后加入咖喱块，煮至咖喱块完全融化。

5. 加入适量盐调味，继续煮5分钟，即可关火，撒上葱花即可。

做法三：麻辣鸡煲

1. 准备材料：鸡翅中、八角、花椒、干辣椒、姜片、蒜头、豆腐、胡萝卜、香菜、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精。

2. 鸡翅中煮熟备用。

3. 锅中热油，加入八角、花椒、干辣椒、姜片、蒜头爆香。

4. 加入豆腐、胡萝卜、鸡翅中，加入适量清水，加入料酒、生抽、老抽、鸡精，煮开后转小火炖煮20分钟。

5. 加入适量盐调味，继续炖煮5分钟，即可关火，撒上香菜即可。

本文看点：

鸡煲、做法、50种